水沸腾时产生的水蒸气逸出水面凝成水珠,提炼出纯净水,水中的灰尘、矿物质、细菌等杂质留在了容器中。有时还需要将蒸馏水反复蒸馏几次,以使水更纯,表面看来,蒸馏水很卫生,但在这一过程中,水中许多人体所需要的矿物质也被当成杂质丢弃了。如果天天都引用蒸馏水,人的身体就会补充不到水中的那些必需的矿物质,影响健康。
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